2022
சுரைக்காய்!
ஹிந்தியில் "கலாபாஷ்" மற்றும் "லௌகி" என்றும் அழைக்கப்படும் சுரைக்காய், சாதுவான மற்றும் விரும்பத்தகாத காய்கறி போல் தோன்றலாம்
2022
முந்திரி பருப்பின் அற்புதமான நன்மைகள்!
‘கஜு’ என்றும் அழைக்கப்படும் முந்திரி, பல இந்திய உணவுகளில் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள்.
2022
குதிரைவாலி!
குதிரைவாலி உலகெங்கிலும் உள்ள மக்கள் மற்றும் விலங்குகளால் உண்ணப்படுகிறது. அதன் தாவரவியல் சொல் "Echinochloa esculenta" ஆகும்.
2022
காட்டுயானம் அரிசியின் ரகசியம்!
காட்டுயானம் என்பது நீண்ட காலமாக இந்தியாவில் விளையும் சிவப்பு அரிசி வகையாகும்.
2022
சாம்பல் பூசணிகாயின் அற்புதம்!
சாம்பல் பூசணி ஒரு மென்மையான கொடியாகும், இது மிகப் பெரிய பழமாக வளரும்.
2022
கடுகு மற்றும் அதன் அற்புதம்!
கடுகு செடியின் விதைகள் அதே பெயரிடப்பட்ட மசாலா செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2022
ஏலக்காய் பற்றிய வியப்பூட்டும் உண்மைகள்!
ஏலக்காய் இந்தியாவின் பசுமையான காடுகளுக்கு சொந்தமானது. இந்த மசாலா பெரும்பாலும் இந்திய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2022
கருங்குருவை அரிசியின் வியப்பூட்டும் உண்மைகள்!
கருங்குருவை என்பது பாரம்பரிய நெல் வகையாகும். கருங்குருவை அரிசியில் கொழுப்பு, புரதம், பாஸ்பரஸ் அதிகம் இருப்பதால் சித்த மருத்துவர்களுக்கு கருங்குருவை அரிசியை பிடிக்கும்.
