கறிவேப்பிலை பற்றிய உயிர்காக்கும் குறிப்புகள்!

கறிவேப்பிலை

        கறிவேப்பிலை என்பது கறிவேப்பிலை மரத்தின்(Murraya koenigii) இலைகள் ஆகும், இது இந்தியாவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் அதன் இலைகள் மருத்துவ மற்றும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவை ஒரு வலுவான வாசனை மற்றும் சிட்ரஸ் சுவைகளுடன் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டுள்ளது. கறிவேப்பிலைகள் பெரும்பாலும்  பிரபலமான மசாலா கலவையுடன் இணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் அரிசி உணவுகள், கறிகள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் உள்ளிட்ட உணவுகளை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பலவகையான சமையல் மூலிகையாக இருப்பதுடன், அவை கொண்டிருக்கும் சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகளின் விளைவாக பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. கறிவேப்பிலையில் ஆல்கலாய்டுகள், கிளைகோசைடுகள் மற்றும் பினாலிக் கலவைகள் உள்ளிட்ட தற்காப்பு தாவர இரசாயனங்கள் ஏராளமாக உள்ளன, இவை இந்த நறுமண மூலிகையில் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. இந்த இரசாயனங்கள் பல உங்கள் உடலில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படுகின்றன, அவை உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தையும் நோயற்ற நிலையையும் பராமரிப்பதில் முக்கியமானவை. . கறிவேப்பிலை சாறு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது என்பதை பல சோதனைகள் நிரூபித்துள்ளன.

இதயம், மூளை ஆரோக்கியம் 

        அதிகப்படியான கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் போன்ற ஆபத்தான குறிகாட்டிகள் உங்கள் இருதய நோய்களைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கலாம். உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், கறிவேப்பிலை இந்த அபாயக் கூறுகளில் சிலவற்றைக் குறைக்கும். ஆராய்ச்சியின் படி, கறிவேப்பிலை பல பகுதிகளில் இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கும். சில ஆய்வுகளின்படி, கறிவேப்பிலை மூளை உட்பட நரம்பியல் அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கும். அல்சைமர் நோய் என்பது நரம்பியல் சிதைவு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்த குறிப்பான்களால் குறிக்கப்படும் ஒரு சிதைவு மூளைக் கோளாறு ஆகும். ஆய்வுகளின்படி, கறிவேப்பிலையில் அல்சைமர் போன்ற நரம்பியல் நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்கக்கூடிய இரசாயனங்கள் உள்ளன. 

  ஒரு பல்துறை மற்றும் சுவையான மூலப்பொருளாக இருப்பதால், கறிவேப்பிலை பல்வேறு உணவு வகைகளை மேம்படுத்த பயன்படுத்தப்படலாம்; கறிவேப்பிலை வலி-நிவாரண குணங்களைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கு சாதகமானவை. கறிவேப்பிலை உடல் எடையை குறைக்க உதவியாக இருக்கும். மேலும் அவை வைட்டமின்கள் A, B, C மற்றும் B2 ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரத்துடன் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன.

கறிவேப்பிலையின் பயன்கள்

       கறிவேப்பிலை கால்சியம் குறைபாடு மற்றும் பல்வேறு நோய்களைக் குணப்படுத்த நாட்டுப்புற மருத்துவத்தின் ஒரு அங்கமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை இரும்பு மற்றும் கால்சியம் நிறைந்ததாக நம்பப்படுகிறது. கறிவேப்பிலையின் நன்மைகளில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, நீரிழிவு எதிர்ப்பு, வலி ​​நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் ஆகியவை அடங்கும்.  வயிற்றுப்போக்குக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் கறிவேப்பிலை உதவுவதால், வயிற்றுக் கஷ்டத்தைத் தணிக்க அவை உதவுகின்றன. காய்ந்த கறிவேப்பிலையை அரைத்து மோரில் சேர்த்து வெறும் வயிற்றில் கலந்து குடிப்பதன் மூலம் வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் ஆகியவற்றை குணப்படுத்தலாம். கறிவேப்பிலையை பச்சையாகவும் மென்மையாகவும் வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்ளலாம், மேலும் கறிவேப்பிலை குடல் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் செரிமான நொதிகளை செயல்படுத்தும் என நம்பப்படுகிறது. கர்ப்பத்தின் முதல் மூன்று மாதங்களில் காலை ஒவ்வாமை மற்றும் குமட்டல் உள்ள பெண்களுக்கு கறிவேப்பிலை உதவும். கறிவேப்பிலை சுரப்பை அதிகரித்து, குமட்டல் மற்றும் காலை ஒவ்வாமையை குறைப்பதன் மூலம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. 

  கறிவேப்பிலை இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை திறம்பட குறைக்கிறது, இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணைய செல்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்தை தடுக்கிறது. மறைமுகமாக, தாமிரம், இரும்பு, ஜின்க் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்கள் இருப்பதால், கறிவேப்பிலை இந்த நோக்கத்திற்காக உதவுகிறது; இதன் விளைவாக, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கறிவேப்பிலை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.  கறிவேப்பிலையில் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. கறிவேப்பிலை பார்வைக்கு சாதகமான தாக்கத்தை அளிப்பதாக பரவலாக கருதப்படுகிறது. முக்கியமாக கறிவேப்பிலையில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் இருப்பதால், அவை ஆரம்ப நிலையிலேயே கண்புரை ஏற்படுவதைத் தடுக்கின்றன. கறிவேப்பிலையின்‌ எண்ணெய் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் நன்மை பயக்கும். ஆய்வுகளின்படி, லினலூலை சுவாசிப்பது மன அழுத்தம், பதட்டம் மற்றும் சோகத்தை குறைக்க உதவுகிறது. கறிவேப்பிலையை ஒரு  பேஸ்டாக உருவாக்கி, பின்னர் அதை சிறிது தண்ணீரில் கலந்து தோல் தீக்காயங்கள், காயங்கள் மற்றும் கொதிப்பு போன்ற தோல் வெடிப்புகளுக்கு நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம். ஒரே இரவில் பேஸ்ட்டை அந்தப் பகுதியில் விடப்பட்டாலும், பயனுள்ள விளைவுகளை அடையலாம், மேலும் நீங்கள் காயத்தை ஒரு கட்டு அல்லது மருத்துவ துணியால் கட்டலாம். கறிவேப்பிலையின் கார்பசோல் ஆல்கலாய்டு கூறு ஆழமற்ற காயங்களை குணப்படுத்தும் செயல்முறையை வேகப்படுத்துகிறது. அவை வெட்டுப்பட்ட இடத்தை மூடுவதற்கும் சேதமடைந்த பகுதியில் முடி வளர்ச்சியை மீட்டெடுப்பதற்கும் உதவுகின்றன.