எலுமிச்சை நன்மைகள்

எலுமிச்சை – Lemon

எலுமிச்சை நன்மைகள்

வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Lemon)

எலுமிச்சை, நம்ம தமிழ்நாட்டு சமுதாயத்தில ரொம்ப முக்கியமான பழம். இது இலையுதிர் மரத்திலிருந்து கிடைக்குது. எலுமிச்சை, இயற்கையா நிறைய ஆரோக்கிய நன்மைகள கொண்டது. முதல்ல எலுமிச்சை வடமேற்கு இந்தியாவில தான் தோன்றுச்சுன்னு சொல்லுறாங்க, பின்னாடி உலகம் முழுக்கப் பரவிச்சு. எலுமிச்சை, தனித்துவமான சுவையும், மருத்துவ குணங்களோட பல சமையல் மற்றும் சுகாதார பயன்பாடுகளில ரொம்ப முக்கியமா பயன்படுத்துறாங்க. நாம இந்த வலைப்பதிவுல எலுமிச்சை நன்மைகள் பத்தி பார்க்கலாம் வாங்க.

எலுமிச்சை, முதல்ல பெர்சியாவின் (இரான்) மலைப்பகுதியில தோன்றினுச்சுன்னு ஆய்வுகள் காட்டுது. அப்புறம் இது மத்திய கிழக்கு, வடக்கு ஆப்பிரிக்கா, ஐரோப்பா மாதிரி பல பகுதிகளுக்கும் பரவுச்சு. நவீன காலத்துல, எலுமிச்சை உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்படுது.

பண்டைய காலத்துல, எலுமிச்சை மரங்கள அழகுக்காக தோட்டங்களில வளர்த்தாங்க. ஆனா இப்போ, எலுமிச்சை ஒரு முக்கியமான உணவு மற்றும் சுகாதாரப் பொருளா மாறிடுச்சு.

எலுமிச்சையின் தன்மைகள் (Characteristics of Lemon)

எலுமிச்சை, வெளிப்புறமா மஞ்சள் அல்லது பச்சை நிறத்துல இருக்கும்.
அதிகமா புளிப்பு சுவை கொண்டது.
எலுமிச்சை, இயற்கையான தாராளமான நறுமணத்த கொண்டது.
வைட்டமின்கள், கனிமங்கள், மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் போன்ற பல சத்துக்கள கொண்டது.
இதில வைட்டமின் C அதிகமா காணப்படுது, இது முக்கியமா சொல்லப்பட வேண்டியது.

எலுமிச்சையின் நன்மைகள் (Benefits of Lemon)

எலுமிச்சை, வைட்டமின் C இல் மிகுந்துள்ளது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்த மேம்படுத்த உதவுது. வைட்டமின் C உடல் செல்களில உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் அழற்சிய குறைக்கும் பண்புகள கொண்டுள்ளது.
செரிமானத்த ஊக்குவிக்கிது மற்றும் பசிய குறைக்க உதவுது. எலுமிச்சை சாறு, குடலில உள்ள பாக்டீரியாவ விரட்டவும், கணைய நீர சுரக்க உதவுது.
காலையில வெந்நீரில எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிப்பது உடல் பருமன குறைக்க உதவுது. இது உடலில கழிவுகள நீக்கவும், உடல் பருமன கட்டுப்படுத்தவும் உதவுது.
எலுமிச்சையில இருக்கும் ஆன்டிஆக்சிடன்ட்கள், நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்த மேம்படுத்துது மற்றும் சோர்வு, சளி, இருமல் போன்றவற்ற தடுக்க உதவுது.
முகப்பரு மற்றும் கரும்புள்ளிகள போன்ற சரும பிரச்சினைகள குறைக்க உதவுது. எலுமிச்சை சாற்ற முகத்திற்கு தடவினா, முகம் பிரகாசமாகும். மேலும், எலுமிச்சை சாறு, தோல் அழற்சிகள குறைத்து, தோல இளமையாக்க உதவுது.
எலுமிச்சையில இருக்கும் பொட்டாஷியம், நரம்பு மற்றும் மூளை செயல்பாட்ட மேம்படுத்த உதவுது. பொட்டாஷியம், நரம்பு செல்களின் சீராக செயல்படவும், மனஅழுத்தத்த குறைக்கவும உதவுது.
சிறுநீரகங்கள சுத்தம் செய்யவும், சிறுநீர் பிணிகள் அப்புறம் கற்கள தடுக்கும் பண்புகள கொண்டுள்ளது.

எலுமிச்சையின் சமையல் பயன்பாடுகள் (Culinary uses of Lemon)

எலுமிச்சை சாறு, பழச்சாறு, நீர்மோர், சட்னி மற்றும் பல சமையல் ரெசிபிகளிலும் பயன்படுத்தப்படுது. சமையலில ஒரு முக்கிய சுவை கூடாரமா பயன்படுத்தப்படுது.
எலுமிச்சை ரசம், தமிழக உணவின் பிரபலமான பானம் ஆகும். இது, மசாலா அப்புறம் தக்காளி சேர்த்து தயாரிக்கப்படுது. உடல் சூட்ட குறைக்கவும், செரிமானத்த ஊக்குவிக்கவும் உதவுது.
காய்ச்சல், சளி, இருமல் போன்றவற்ற குணமாக்கும் என்று நம்பப்படுது. உடல் உஷ்ணத்த கட்டுப்படுத்தவும், இரத்தத்த சுத்தமாக்கவும் பயன்படுது.
இனிப்பு அப்புறம் காரசார உணவுகளில சுவைய அதிகரிக்க பயன்படுத்தப்படுது. எலுமிச்சை பிளேவர், கியர் அப்புறம் ஃப்ரோஸ்ட், டார்ட் மற்றும் கேக் போன்ற பல இனிப்புகள் மற்றும் காரசார உணவுகளில முக்கியமா சேர்க்கப்படுது.
மசாலா சாட், சாலட் மற்றும் சாறு கலவைகளில பரப்பி சுவைய மேம்படுத்தலாம். மசாலா சாட், மிளகாய் தூள், உப்பு மற்றும் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து தயாரிக்கப்படும்.

எலுமிச்சையின் சமையல் அல்லாத பயன்பாடுகள் (Non-culinary uses of Lemon)

இயற்கையான சுத்திகரிப்புப் பொருளா பயன்படுத்தப்படுது. வீட்டு உபயோக பொருட்கள சுத்தம் செய்ய உதவுது. அடுக்குகள அகற்றவும், மாசுகள நீக்கவும் பயன்படுத்தப்படுது.
முகப்பரு மற்றும் கரும்புள்ளிகள நீக்க உதவும். அதேசமயம், கைகளுக்கு நல்ல நறுமணம் தரும். எலுமிச்சை, சருமம் அப்புறம் முடி பராமரிப்பு பொருட்களில பயன்படுத்தப்படுது.
ஆரோக்கிய நீர்மோர் எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீர் மற்றும் தேன் கலந்து, உடல சுத்தம் செய்ய உதவும். இது உடலில இருக்கும் கழிவுகள நீக்கி, உடல சுத்தமா வைத்திருக்க உதவுது.
எலுமிச்சை சாற்ற, தயிர், மஞ்சள் தூள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றுடன் கலந்துவைத்து முகமூடியா பயன்படுத்தலாம். இது முகப்பருக்கள குறைக்கவும், முகத்திற்கு பொலிவு தரவும் உதவுது.
எலுமிச்சை சாறு, தசை வலிய குறைக்க, தலைவலிய சமாளிக்க மற்றும் காய்ச்சல குணமாக்க உதவுது.

இறுதிச்சுருக்கம்

எலுமிச்சை, ஒரு சிறந்த இயற்கை பொருளாகும், இது பல ஆரோக்கிய நன்மைகள வழங்குது. இது, சாதாரண சமையல் பயன்பாடுகளில இருந்து உடல்நலம் மற்றும் அழகு பராமரிப்பு வரை பல்வேறு விதங்களில பயன்படுது. இயற்கையான எலுமிச்சைகள Uyir Organic Farmers Market அல்லது அதன் வலைத்தளம் அல்லது app பயன்படுத்தி வீட்டிலிருந்தபடியே ஆர்டர் செய்து பயன்படுத்தலாம். உங்களின் இயற்கை மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு எலுமிச்சை ஒரு சிறந்த தேர்வா இருக்கும்.