ஆரோக்கியத்தில் மாம்பழத்தின் பங்கு!

மாம்பழம் பற்றிய அறிமுகம்

    Mangifera indica என்று குறிப்பிடப்படும் மாம்பழம், உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் “பழங்களின் ராஜா” என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு ட்ரூப், இது நடுவில் ஒரு பெரிய விதையுடன் ஒரு கல் பழம் என்பதைக் குறிக்கிறது. மாம்பழம் இந்தியா மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவிற்கு சொந்தமான வெப்பமண்டல பழமாகும், இது பல ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வளர்க்கப்படுகிறது. ஏராளமான மாம்பழ வகைகள் உள்ளன, ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சுவை, வடிவம், அளவு மற்றும் நிறம் கொண்டுள்ளது.

     மாம்பழம் ருசியாக இருப்பது மட்டுமின்றி சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளதால் பலராலும் விரும்பப்படும் பழம்.  மாம்பழத்தைப் பற்றிய மிகவும் வியக்க வைக்கும் ஊட்டச்சத்து உண்மைகளில் ஒன்று, வைட்டமின் சி-க்கான தினசரி மதிப்பில் (டிவி) 67 சதவீதத்திற்கும் மேல் 1 கப் இல் (165 கிராம்) மட்டுமே உள்ளது.

மாம்பழத்தின் நன்மைகள்

மாம்பழத்தில் தாமிரம் மற்றும் ஃபோலேட் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, மாம்பழத்தில் காணப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் மெத்தில் கேலேட், ஃபிசெடின், கேலிக் அமிலம், அஸ்ட்ராகலின், ஐசோகுவர்சிட்ரின் மற்றும் குர்செடின் ஆகியவை அடங்கும். இந்த பொருட்கள் அனைத்தும் லுகேமியா, புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் மார்பக புற்றுநோய் ஆகியவற்றிலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கின்றன. அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களாக உள்ள மாம்பழம் ஆரோக்கியமான கரு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

   மாம்பழங்களில் நிறைய வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து மற்றும் பெக்டின் உள்ளது, இது உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் செறிவைக் குறைக்க சிறந்த பழமாக அமைகிறது. மாம்பழத்தில் அதிக இரும்புச் சத்து இருப்பதால் இரத்த சோகையை குணப்படுத்துகிறது. மாம்பழங்கள் உங்கள் சருமத்தை உள்ளே இருந்து சுத்தம் செய்கின்றன.  எனவே, அழகான சருமத்தைப் பெற மாம்பழங்களைச் சாப்பிடுங்கள். மாம்பழங்களில் டார்டாரிக் மற்றும் மாலிக் அமிலம் அதிகம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சிறிதளவு உள்ளது.

சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க மா இலைகளை உட்கொள்வது ஒரு அருமையான வழி. எனவே சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் 5 அல்லது 6 மா இலைகளை போட்டு கொதிக்க வைத்து உட்கொள்ள வேண்டும். இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, காலையில் வடிகட்டிய கலவையை முதலில் உட்கொள்ளுங்கள். மாம்பழம் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டிருப்பதாகத் தெரிகிறது, எனவே அதை மிதமான அளவில் உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காது மேலும் நினைவாற்றலையும் மேம்படுத்த உதவும்.

மாம்பழங்களில் வைட்டமின் ஏ அதிகம் உள்ளது, இது உங்கள் கண்பார்வைக்கு உதவும் ஒரு சிறந்த பழமாக அமைகிறது. மேலும் இரவில் கண்கள் குருடாவதையும், வறண்டு போவதையும் தடுக்கிறது

     மாம்பழங்களில், நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், செரிமான அமைப்பு சிறப்பாக செயல்படவும், கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்கவும் உதவுகிறது. இதையொட்டி, இது மக்கள் எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

          மாம்பழங்களை பிசைந்து தேன் மற்றும் பாலுடன் கலந்து பேஸ்ட் தயாரிக்கலாம். அழகான சருமத்தைப் பெற, அதை மெதுவாக மசாஜ் செய்து 10-15 நிமிடங்கள் விடவும்.

மாம்பழத்தில் உடலில் உள்ள புரதத்தை உடைக்க உதவும் என்சைம்கள் உள்ளன. மாம்பழத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் பல வயிற்று கோளாறுகளைத் தடுக்கிறது. மாம்பழங்கள் உங்களை வெப்ப பக்கவாதம் வராமல் தடுக்கின்றன, உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சிறப்பாக செயல்பட உதவுகிறது, உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது.