Blogs in Tamil

1
2
3
4
5
6
Next

06 Apr
2024

தர்பூசணி (Water Melon / Tharpoosani)

தர்பூசணி வரலாற்றில் ஒரு பார்வை (History of Watermelons) தர்பூசணி, அறிவியல் ரீதியா Citrullus lanatus அப்படீன்னு அழைக்கப்படுது. தர்பூசணி ஆப்பிரிக்காவில, குறிப்பா இந்த கால போட்ஸ்வானா (Botswana) பகுதியில தோன்றியதா நம்பப்படுது. காட்டு தர்பூசணிகள் முதன்முதலா எகிப்துல இருக்க நைல் பள்ளத்தாக்கில, சுமார் 5,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பே பயிரிடப்பட்டதா நம்பப்படுது. கிமு 4,000 ஆம் ஆண்டுலயே பண்டைய எகிப்தியர்களால தர்பூசணிகள் பயிரிடப்பட்டதா தொல்பொருள் சான்றுகள் தெரிவிக்குது. எகிப்துல இருந்து, தர்பூசணி சாகுபடி ஆப்பிரிக்காவோட பிற பகுதிகளுக்கு, […]

06 Oct
2022

இலவங்கப்பட்டை!

இலவங்கப்பட்டை என்றால் என்ன? இலவங்கப்பட்டை மிகவும் சுவையாக இருக்கும் ஒரு மசாலா. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, மக்கள் அதன் சிகிச்சை மதிப்பை அங்கீகரித்துள்ளனர். பல ஆண்டுகளாக மக்கள் அறிந்தவை நவீன அறிவியலால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன.இலவங்கப்பட்டை பெரும்பாலும் தக்காளி சாதம், பிரியாணி, சிக்கன், மட்டன், டோஸ்ட் மற்றும் லட்டுகளை சுவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இலவங்கப்பட்டை மரத்தின் பட்டை, பூக்கள், பழங்கள், இலைகள் மற்றும் வேர்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.இலவங்கப்பட்டை என்பது சினமோமம் எனப்படும் அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் மரங்களின் […]

06 Oct
2022